Vorspeisen
TRÜFFEL-POMMES
Pommes-Frites mit Trüffelöl, Parmesan
9.5
+frisch gehobelter Trüffel 5.0
TUNA TATAKI
kurz gebratener Thunfisch in Sesam, Wakamesalat, Limetten, Honig, Hoisindip
18.9
EDAMAME
gekochte japanische Bohnen, Meersalz
10.5
CARPACCIO
hauchdünnes Rindercarpaccio, Zitronenöl, Pfeffer, Meersalz, Rucola, Parmesan
17.9
+frisch gehobelter Trüffel 5.0
RINDERTARTAR – CLASSIC
mariniertes Rindertatar, Eigelb, knusprige Brotchips
18.9
BRUSCHETTA
knuspriges Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
8.9
VITELLO CHIKOS STYLE
rosa Roastbeef, kurz gebratener Thunfisch, Tonnato Sauce
19.9
TOMATE MOZZARELLA NEU INSPIRIERT
Tomatenecken, Büffelmozzarella, Balsamico
12.5
PINSABROT MIT DATTEL UND SPECK
Pinsabrot, Kräuter Olivenöl, Dattel im Speckmantel, Hausdip Olive
13.9
CAESAR SALAT
Römersalat, Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Speck, Brotchips, Parmesan
klein 9.5 / groß 14.9
MIX SALAT
gemischte Blattsalate, Rucola, Johannisbeerndressing, Kirschtomaten, Gurke
klein 8.5 / groß 13.5
Extras
gebratene Kräuter-Hähnchenbruststreifen klein 5.0 / groß 7.0
gebratene Rinderfiletstreifen und Pilze klein 7.0 / groß 9.5
flambierter Ziegenkäse klein 4.5 / groß 6,5
VORSPEISEN VARIATION
für 2 Personen
Dattel im Speckmantel, Tomatenecken, Büffel Mozzarella, Bruschetta, Camembert mit Honig und
Nüssen
21.9
für 4 Personen
Dattel im Speckmantel, Tomatenecken, Büffel Mozzarella, Bruschetta, Camembert mit Honig und
Nüssen, Rindercarpaccio
41.9
PERGAMENT AUS DEM OFEN
HÄHNCHEN
Hähnchenbruststreifen aus dem Ofen, Teriyaki Sauce, knackiges Gemüse, Kräuter
21.9
LACHSFILET
Lachsfilet aus dem Ofen, knackiges Gemüse, rote Zwiebeln, Olivenöl, Chili, Kräuter
24.9
RÄUCHERTOFU
Räuchertofu aus dem Ofen, knackiges Gemüse, Olivenöl, Kräuter, Avocadocreme
18.9
PASTA-KREATIONEN
TRÜFFEL
hausgemachte Spaghetti, Trüffelsauce, Rinderfiletstreifen, Champignons, Frühlingslauch, frisch gehobelter Trüffel
29.9
vegetarische Variante
23,90
AGLIO E OLIO
hausgemachte Spaghetti, Aglio e Olio, Chili, Kirschtomaten
16.9
+ 4 Gambas 12.0
+ Rinderfiletstreifen 10.0
HÄHNCHEN MARACUJA KOKOS
hausgemachte Bandnudeln, pikante Ingwer-Maracuja-Kokossauce, Hähnchenbruststreifen, Ziegenfrischkäse, Serrano-Schinken, Zuckerschoten, rote Zwiebeln, Kirschtomaten
24.9
vegetarische Variante
17.9
LACHS
hausgemachte Bandnudeln, Weißweinsauce, Spinat, Kirschtomaten, Rauchöl, rote Zwiebeln, gebratenes Lachsfilet
23.9
VOM LAND
WIENER SCHNITZEL
gebackenes Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Gurkensalat, Pommes Frites
29.9
CHIKOS BURGER
Patty aus Rindfleisch, Brioche-Brötchen, krosser Speck, Cheddarcheese, frische Zwiebeln, Tomate, Salat, eingelegte Gurken, Dip, Pommes Frites
21.9
HÄHNCHEN TRÜFFEL BURGER
Hähnchenbrust in Panko-Panade, Romanasalat, Tomate, rote Zwiebeln, Trüffelsauce, Pommes Frites
22.9
RUMPSTEAK
180g Rumpsteak, Parmesan-Limetten-Kruste, Schnittlauch-Kartoffel-Creme, gebackene Rote Beete, Orangen-Chili-Jus
34.9
RIB-EYE
200g Entrecôte mit einer Beilage
44.9
RINDERFILET
180g Rinderfilet mit einer Beilage
39.9
RINDERFILET
250g Rinderfilet mit einer Beilage
49.9
BEILAGEN
Pommes Frites
knackiges Gemüse
kleiner Salat
Süßkartoffel Pommes
je 5.5
SURF‘ N TURF
Rinderfilet 180g, Trüffel-Spaghetti, zwei Garnelen, Rosmarin-Jus
49.9
+frisch gehobelter Trüffel 7.5
AUS DEM MEER
THUNFISCH TERIYAKI
Thunfisch im Teriyaki-Pistazienmantel, Wasabi-Blumenkohl Creme, Mini Vanille Möhren, Kokosschaum
32.9
LACHS SALTIMBOCCA
gebratenes Lachsfilet, Trüffelöl, Champignon Risotto, eingelegte Zucchini, Portwein-Schaum
27.9
ZANDER
Zanderfilet mit Olivenöl und Kräutern gebraten,
Limoncello-Honig-Risotto, grüner Spargel
27.9
DESSERTS
SORBET ZITRONE
Zitronensorbet mit Prosecco übergossen
8.9
Zitronensorbet mit Champagner übergossen
14.9
ESPRESSO MIT EIS
Vanilleeis, übergossen mit Espresso, Sahne
6.9
LAVENDEL CREME BRÜLÉE
Lavendel créme Brülée, Haselnusseiscreme
10.9
HAUSGMEMACHTES TIRAMISU
Mascarponecreme, Espresso-getränkter Löffelbiskuit, feine Kakaoschicht
9.9
SCHOKOLADENKUCHEN
lauwarmer Schokoladenkuchen, Himbeersorbet
9.9
EISCREME & SORBET
zwei Kugeln Eiscreme oder Sorbet mit zwei Toppings nach Wahl
Fragen Sie unser Servicepersonal nach unserer aktuellen Auswahl.
7.5